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UFV na mídia: Professora aponta benefícios do consumo de castanhas em reportagem do Estadão

12/03/2024

A professora Helen Hermana Miranda Hermsdorff, do Departamento de Nutrição e Saúde, falou sobre os benefícios do consumo de oleaginosas em reportagem divulgada no jornal Estadão, nessa segunda-feira (11). Helen, que é coordenadora do projeto Castanhas Brasileiras, apontou os resultados de pesquisadas que demonstram, por exemplo, que o consumo de castanha auxilia na proteção da mucosa do intestino.

A reportagem completa pode ser lida no portal do Estadão.

Divulgação Institucional

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