Número do Registro:	PRS-098/2011
Título da Prestação de Serviço :	Transf. de Produtos de Origem Animal em Embutidos e Defumados / Carne de Ave - Frango
Modalidade:	Curso
Complemento da Modalidade:
Área CNPq:	Ciências Agrárias
Área Temática:
Área Temática (Outra):	Tecnologia e Produção
1º Órgão Promotor:	UFV - Campus Florestal
Data de Início:	23/05/2011
Data de Término:	25/05/2011

Remunerada: Sim Nome do Contratante: SENAR/FUNARBE Instituição do Contratante: FUNARBE/CEDAF País do Contratante: Brasil UF do Contratante: Minas Gerais Público Alvo: Transf. de Produtos de Origem Animal em Embutidos e Defumados / Carne de Ave - Frango Local: UFV Campus Florestal-Setor Agroindustria Objetivo: Produzir derivados de Frangos, abatendo e defumando conforme técnicas. Descrição: Produção de derivados de Frangos, abatendo e defumando conforme técnicas. Área: Serviço Eventual Sub-Área: Contrato Vinculado a um Projeto: Não Projeto:

Nome	Função	Início	Término	Assuntos	Tempo Total Envolvimento	Vínculo com a UFV	Envolvido categoria
ANA TERESA PERET DELL ISOLA	Coordenador	23/05/2011	25/05/2011		1440 min	Sim	Docente
DIRCE MARIA LAGO BEZERRA	Colaborador(a) Voluntário(a)	23/05/2011	25/05/2011		240 min	Não	Externo