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UFV e Universidade de Coimbra fortalecem parceria internacional em Segurança Alimentar e Nutricional

29/10/2026

A UFV recebeu pesquisadores da Universidade de Coimbra, em Portugal, para uma agenda de atividades acadêmicas e institucionais voltadas à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Um dos destaques da programação foi o encontro dos professores Ana Raquel Matos, da Faculdade de Economia, e Andrés Spognardi, do Centro de Estudos Sociais, com o reitor Demetrius David da Silva para fortalecer o diálogo e ampliar as perspectivas de cooperação entre as instituições.

 Da esq. à dir., Cristiana Tristão, Sílva Priore, Ana Raquel, Demetrius David da Silva, Andrés Spognardi e Luiza Vidigal

A reunião aproximou a parceria acadêmica da gestão universitária, reforçando a importância das relações internacionais para o desenvolvimento científico, a formação de pesquisadores e a construção conjunta de conhecimento. A visita também favoreceu o intercâmbio de experiências entre as universidades, com foco em questões relacionadas às desigualdades sociais, às políticas públicas e à garantia do direito humano à alimentação adequada.

A agenda ocorreu de 13 a 16 de outubro e foi coordenada pelas professoras da UFV Sílvia Eloiza Priore e Luiza Carla Vidigal Castro, do Departamento de Nutrição e Saúde, e Cristiana Tristão Rodrigues, do Departamento de Economia. Além da reunião na reitoria, contou com Workshop sobre diagnósticos e políticas públicas de SAN, Curso de Atualização e Capacitação de Desigualdades e Segurança Alimentar: da teoria aos dados, apresentação de projetos de pesquisa, dissertações e teses desenvolvidos na UFV, seminário e visita ao Laticínio Escola da Funarbe.

De acordo com as organizadoras da programação, ao reunir representantes da gestão universitária, pesquisadores, docentes e estudantes, as atividades contribuíram para consolidar os vínculos entre a UFV e a Universidade de Coimbra. A aproximação institucional e o intercâmbio acadêmico reforçaram ainda o potencial da cooperação internacional para o desenvolvimento de pesquisas conjuntas e para a produção de conhecimento comprometido com desafios sociais, como as desigualdades e a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional.

A iniciativa integrou ações de internacionalização do projeto Banco de Alimentos, Produção Sustentável e Segurança Alimentar e Nutricional na Zona da Mata de Minas Gerais, aprovado no Edital PPG-PEC 01/2024, voltado ao fomento de projetos institucionais de extensão nos Programas de Pós-Graduação da UFV, no âmbito do programa Proext-PG, da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.