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Doce de Leite Viçosa participa da maior feira de importações da China

09/11/2026

 

Da esq. para dir: João Pedro Gomes e Aristídes Dias, respectivamente gerente comercial e gerente executivo do Laticínio Viçosa, e José Reis, superintendente da Funarbe, que compuseram a delegação participante da feira chinesa

O Laticínio Viçosa – unidade de negócio da Fundação Arthur Bernardes (Funarbe) – está representando o Doce de Leite Viçosa no Pavilhão Brasil da 9ª China International Import Expo (CIIE), em Xangai. A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) escolheu o doce em processo seletivo, ao lado de outras 35 empresas e cooperativas brasileiras. A CIIE começou no último dia 6 e vai até esta terça-feira (10).

“É um grande orgulho ver o doce de leite rompendo fronteiras. Um produto que já conquistou o Brasil agora tem um novo desafio: conquistar o mundo. E a China é um passo importante nessa trajetória”, afirma José Reis, superintendente da Funarbe.

“Apresentar o nosso doce de leite aos principais compradores chineses é um passo importante para ampliar conexões, gerar novos negócios e levar o melhor do Brasil para novos mercados”, avalia o gerente-executivo da unidade, Aristides Fialho Dias, que começou no Laticínio como estudante do curso de Ciência e Tecnologia de Laticínios da UFV, fez estágio na fábrica e foi contratado pela Funarbe.

Com a participação na feira chinesa, o Doce de Leite Viçosa amplia o seu alcance internacional, uma vez que já é exportado para os Estados Unidos, Canadá, Bélgica e Dubai.

 

Sobre o produto

A história do produto começou em sala de aula. Em 1980, a UFV criou um laboratório para as aulas práticas dos cursos da área de alimentos. Desse espaço surgiu o Doce de Leite Viçosa, com receita e processo construídos por professores e estudantes a partir de pesquisa e controle técnico. Hoje, o Laticínio mantém esse padrão de qualidade há mais de quatro décadas. O produto acumula 10 títulos de Melhor Doce de Leite do Brasil no Concurso Nacional de Produtos Lácteos. Atualmente, a produção do Doce de Leite Viçosa tem o volume médio de 10 toneladas por dia

O Laticínio Viçosa também continua sendo escola. Pelo programa Somos Escola, a Funarbe transforma a unidade em laboratório vivo para disciplinas da Universidade, como Microbiologia e Tecnologia de Alimentos. Para isso, o Laticínio mantém uma minifábrica acadêmica, com maquinário em escala reduzida e laboratórios. Só em 2025, a unidade recebeu 115 aulas práticas e mais de 3.500 visitantes técnicos.