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Programa Família do Leite da UFV lança e-book gratuito sobre manejo de bovinos leiteiros

22/10/2026

O Programa Família do Leite, da UFV, acaba de lançar o e-book Manejo de Bovinos Leiteiros, disponibilizado gratuitamente para estudantes, produtores rurais, técnicos e profissionais que atuam na cadeia produtiva do leite. Organizada pelos professores Polyana Pizzi Rotta e Alex Lopes da Silva, ambos do Departamento de Zootecnia (DZO), a publicação conta com 250 páginas e foi desenvolvida de forma coletiva, reunindo conhecimentos técnicos e científicos apresentados em linguagem acessível e com foco na aplicação prática nas propriedades leiteiras.

O livro está dividido em 10 capítulos que abordam diferentes etapas e desafios da produção de leite. Entre os assuntos apresentados estão: cuidados com as vacas no pré-parto, criação de bezerras e novilhas, manejo reprodutivo, produção de silagem de milho, vacinação dos animais, qualidade do leite, manejo de sistemas compost barn, resfriamento de vacas e utilização de indicadores zootécnicos e econômicos na gestão das fazendas. Além dos conteúdos técnicos, a obra reúne fotografias, ilustrações, tabelas e exemplos que ajudam a compreender e aplicar as recomendações no dia a dia das propriedades.

Inicialmente, o e-book foi elaborado para apoiar a formação dos estudantes participantes do Programa Família do Leite e complementar os conteúdos de disciplinas oferecidas pela UFV. Entretanto, a proposta é que o conhecimento reunido na publicação alcance também profissionais e produtores que buscam aprimorar o manejo e a eficiência de seus sistemas de produção.

Acesse o e-book no arquivo anexo.

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