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UFV e MDA promovem Seminário Nacional de Agroindústria e Inclusão Sanitária

04/12/2024

Teve início, nesta quarta-feira (4), o Seminário Nacional de Agroindústria e Inclusão Sanitária que a UFV está realizando em parceria com o Ministério de Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA). O evento acontecerá até sexta-feira (6), em Brasília (DF), e reunirá cerca de 200 participantes, dentre representantes de agricultores familiares, organizações coletivas, ribeirinhos, extrativistas, além de técnicos de prefeituras e representantes de governos estaduais e federal.

O Seminário tem como objetivo principal proporcionar o diálogo sobre o fortalecimento das agroindústrias da agricultura familiar, com foco na inclusão sanitária, considerando as especificidades desses empreendimentos em relação às indústrias de médio e grande porte. A proposta é debater estratégias de apoio à agroindustrialização e discutir inovações que possam contribuir no desenvolvimento da produção familiar.

A mesa de abertura, presidida pelo ministro do MDA, Paulo Teixeira, contou com a participação da professora Luiza Carla Vidigal Castro, do Departamento de Nutrição e Saúde da UFV, representando o pró-reitor de Extensão e Cultura, José Ambrósio Ferreira Neto. Ela destacou que o seminário é um dos frutos da “parceria longa e forte” estabelecida entre a UFV e o MDA em prol da agricultura familiar e de empreendimentos familiares e rurais.

Dentre as ações já realizadas a partir dessa parceira, Luiza citou o oferecimento de cursos presenciais sobre Gestão de Empreendimentos, Governança Participativa, Contabilidade e Finanças, Políticas Públicas e Agricultura Familiar em várias cidades de nove estados do país. Essas temáticas foram oferecidas no formato de cursos EAD para aproximadamente dois mil cursistas. Além disso, ocorreram cursos presenciais nos laboratórios didáticos da UFV, entre os anos de 2022 e 2023, sobre a produção artesanal de leite e derivados, com a temática Da propriedade Rural à Segurança Alimentar e Nutricional; capacitações virtuais sobre Introdução ao Cadastro da Agricultura Familiar (CAF) para aproximadamente 1.600 cursistas; atualização dos materiais, videoaulas e tutoriais sobre o funcionamento do sistema CAFWeb, que será oferecido na plataforma Enagro.

 

Programação do Seminário

O evento contará com mesas temáticas e grupos de trabalho, com ênfase em assuntos, como desafios e oportunidades da agroindústria familiar no Brasil, certificação da produção e políticas de fomento e financiamento para a inovação no setor. A UFV terá ainda como representantes nas discussões os professores Bruno Ricardo de Castro Leite Junior e Solimar Gonçalves Machado, do Departamento de Tecnologia de Alimentos, e o técnico zootecnista Marcelo de Barros Abreu.

 Da esq. à dir., Marcelo Abreu, Luiza Castro, Paulo Teixeira e Bruno Leite Junior

Ao final, serão coletadas recomendações para avançar na inclusão sanitária e na agroindustrialização, fortalecendo a inserção desses temas na agenda das políticas públicas do Brasil. A programação pode ser acompanhada pela transmissão do evento no canal do MDA no Youtube. Mais fotos do evento estão disponíveis neste álbum.