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Projeto de extensão promove I Simpósio de Alimentação Vegetariana

08/03/2018

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O projeto de extensão Pró Vegetariano do Departamento de Nutrição e Saúde da UFV realizará o I Simpósio de Alimentação Vegetariana, nos dia 6 e 7 de abril, no Auditório da Engenharia Florestal. O evento tem como objetivo disseminar conhecimento sobre alimentação vegetariana entre estudantes, profissionais da saúde, vegetarianos e demais interessados no assunto.

O Simpósio contará com a presença de palestrantes especialistas na área, como a nutricionista vegana Alessandra Luglio; o presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira, Ricardo Laurino; o terapeuta Ayuverda Gilberto Bassetto e o professor e ativista vegano Fábio Oliveira, além dos membros da equipe Pró Vegetariano. Também serão oferecidos dois minicursos: Atendimento ao Indivíduo Vegetariano e Fundamentos de Alimentação Terapêutica.

As inscrições podem ser feitas neste link. Mais informações estão disponíveis no evento do Facebook.

Fonte: Letícia Bueno
Divulgação Institucional

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