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Pós-graduação lato sensu a distância em Nutrição Vegetariana e Plant Based recebe inscrições

29/01/2026

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A partir desta sexta-feira (30), estarão abertas as inscrições para o curso de pós-graduação lato sensu em Nutrição Vegetariana e Plant Based, na modalidade a distância, que será oferecido, pela primeira vez, pelo Departamento de Nutrição e Saúde, em cooperação com a Coordenadoria de Educação Aberta e a Distância (Cead) da UFV.

O curso terá duas áreas de concentração: Atendimento Nutricional e Empreendedorismo. Para a primeira opção, poderão se inscrever somente estudantes graduados em Nutrição, e para a segunda, as demais áreas da saúde e outros profissionais graduados, além de Nutrição.

A pós-graduação, que disponibiliza 200 vagas, tem por objetivo qualificar profissionais que desejam se especializar em nutrição vegetariana e plant based, para desenvolver uma formação conceitual, científica e tecnológica, a fim de promover ações em seu campo de atuação, como nas áreas de saúde pública, clínica e alimentação coletiva, dentre outras. Ela terá 405 horas-aula de carga horária e será realizada no período de 23 de março a 19 de novembro.

As inscrições deverão ser feitas até o dia 6 de fevereiro, na página do curso no portal EAD da UFV, onde estão disponíveis mais informações. Dúvidas poderão ser esclarecidas pelo e-mail posgraduacaonutriveg@ufv.br.