Campus Viçosa
31/01/2017
Um artigo assinado pelo professor Mário Luiz Chizzotti, do Departamento de Zootecnia (DZO), foi capa da edição de janeiro do Journal of Animal Science (JAS), uma das revistas mais importantes da área de ciência animal. O artigo Technical note: Estimating body weight and body composition of beef cattle trough digital image analysis (Uso de análise de imagens digitais para estimar peso e composição corporal de bovinos de corte) é resultado de um estudo, cujo objetivo foi desenvolver equações para prever o peso do corpo e da carcaça e o conteúdo da gordura de animais, usando imagens digitais tridimensionais obtidas por meio do dispositivo Microsoft Kinect. O sensor Kinect, instalado no topo de uma rampa de gado, foi usado para fazer vídeos infravermelhos. Posteriormente, as imagens foram analisadas e correlacionadas com os dados após o abate.
De acordo com o estudo, o uso das imagens digitais tem potencial para o desenvolvimento de sistemas eletrônicos de tipificação e classificação de carcaças de maneira rápida e barata. Dessa forma, a tecnologia traz a perspectiva de criadores instalarem o dispositivo em seus currais para saber a composição corporal do animais antes de enviá-los aos frigoríficos. Isso pode representar maior potencial de negociação para os produtores, fortalecendo a cadeia produtiva da carne no Brasil e no mundo.
As informações sobre o artigo podem ser conferidas neste link, em Technology in Animal Science.
(Fonte: DZO)
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